İskenderin diyeti olur mu demeyin, olur! Tamam, şimdiden söyleyelim, kalori değeri olarak o yediğiniz mısır patlakları ile eşdeğer olacağını zannetmeyin (kalori değeri 558 olacaktır) ama vereceğimiz tarifi denediğinizde, dışarıda yiyebileceğiniz ekstra soslu yağlı İskenderlere oranla belki üçte bir kaloride olacağını ve aslında tat olarak da hiç aşağı kalır kalmadığını göreceksiniz. En azından sizi, o hep eleştirdiğimiz “diyet yapıyorum” psikolojisinden uzaklaştıracağına emin olabilirsiniz. Malzemeler 1 büyük dilim tam çavdar ekmeği 3 adet domates 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, kekik, kimyon, acı biber 100 gram hazır tavuk, hindi ya da dana döner Hazırlanışı Ekmekleri ufak, kareler halinde doğrayın. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada, renkleri dönene kadar çevirin. Domatesleri rendeleyin, içine tüm baharatları ekleyerek bir tavada iyice pişirin. Piştikten sonra, sıcak sıcak ekmeklerin üzerine dökün. Dönerleri, tavada ısıtıp sosun üzerine dizin. Yanında 2 kaşık yağsız yoğurt ile ikram ederseniz, lontadakilerden bir farkı kalmayacaktır. Afiyet...

Devamını Oku