P90X yapanlar ve beraberinde sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirenler için Bayram Tatilleri bazen biraz zorlayıcı olabilir. Sıklıkla gidilen misafirlikler ve istisnasız her birinde önünüze gelen tatlılar da aklınızı çelici olabilir. Ama “tatlı = zararlı” demek değildir. Hem tatlı tüketip, hem de gönlünüzü ferah tutarak suçluluk duymamak mümkün. İşte Sağlıklı Yufkalı İrmik Tatlısı da bunun için. Tarifin içinde bir miktar yağ ve yufka var; ama yağların da vücudumuz için gerekli olduğunu unutmayın. Malzemeler 1 yufka 1 litre yağsız süt 3 yumurta 3 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı bal Yarım yemek kaşığı tereyağı  Hazırlanışı Yufka ve tereyağı hariç tüm malzemeyi sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Yufkayı yerleştirin. Ortasına muhallebiyi yayın. Yufkanın sarkan kenarlarını içe doğru kıvırın ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. İster kare ister üçgen dilimleyip servis yapabilirsiniz. Kalori Değeri 6 kişilik...

Devamını Oku