Aaaa protein… Özellikle sporla uğraşanların olmazsa olmazıdır. Spora yeni heves edenlerin de hemen “protein almalı mıyım?” sorusu… Her zaman söylediğimiz gibi, özellikle yoğun sporla uğraşanlar için (P90X dahil), “protein takviyesi / tozu” almak kesinlikle bir zorunluluk değildir; ama protein ihtiyacınızı (doğal yollardan) karşıladığınız sürece. İşte biz de şimdi tam burada devreye girelim. Bir dahaki market alışverişinizi yaparken, aklınızda bulundurabileceğiniz bu birkaç ipucu ile, protein ihtiyacınızı karşılamada ve beraberinde yağsız kas kütlenizi arttırmada, bir (kaç) adım öne geçebilirsiniz. 1) KÖY YUMURTASI: Öncelikle size soralım, bakalım biliyor musunuz? :-) Tavuklar etobur mudur, otobur mu? Cevap “C” şıkkı, yani her ikisi de değil! Tavuklar, “omnivor”dur; yani hem etçil, hem de otçul (aynı biz insanlar gibi). Amma, daha bir etobur olan köy tavukları, doğal besinleri olan böcek ve solucanlarla da beslendikleri zaman yumurtalarında daha fazla vitamin, mineral ve daha iyi bir yağ profili olur. Haliyle, kapalı çiftliklerde sadece otobur (yemobur!)...