Çoğu kimsenin P90X’lerini ya da egzersiz rutinlerini sekteye uğratma bahanelerinden biri de, dışarıda yemek zorunda kalınan bir iki sağlıksız yemek gününün ardından, demoralize olarak, egzersizler de dahil her şeyin bir anda tepetaklak olmasıdır.

Oysa ki, dışarıda yemek yerken ya da dışarıdan yemek sipariş ederken, sağlıklı seçimler yapmak sizin elinizdedir. Dışarıda yemek zorunda kalırken de sağlıklı seçimler yapabildiğinizi kendinize (ve çevrenizdekilere) göstererek, demoralize olmak bir yana, daha da motive bir şekilde yolunuza devam edebilirsiniz.

Öncelikle unutmamalısınız ki, müşteri sizsiniz! Ne istediğinizi belirtirseniz, pek çok restoran size istediğiniz şeyleri sunacaktır. Mesela haftasonu birlikte dışarı çıktığınız 6 küsür arkadaşınız pizza yemek istediğinde, siz “yok ben salata yiyeceğim” deyip, oyunbozanlık yapmak zorunda değilsiniz. Artık tüm modern pizza zincirleri bile, kepek unundan yapılmış, içinde sosis-sucuk gibi işlenmiş etler değil sadece sebzeler olan ve kalorisi hemen yanınızdaki arkadaşınızın yediğinin neredeyse 4’te 1’i olan “pizza” seçenekleri sunmakta. Sonuçta oyunbozanlık yapmayıp, yine arkadaşlarınızla pizza yemiş oluyorsunuz, ama sağlıklı beslenmenizi ve egzersiz programınızı sekteye uğratmadan. (Biliyorum çünkü, bu yukarıdaki senaryo tarafımdan birebir yaşanmıştır – yer: Pizza Hut)

Bunun dışında gittiğiniz hemen her restoranda, sadece garsonunuzla konuşarak bazı faydalı değişiklikler yapmak mümkün. Soru sormaktan çekinmeyin, örneğin:

– Yemekle beraber tereyağı yerine zeytinyağı servisi mümkün mü?

– Yemek pişirilirken daha az yağ kullanılması mümkün mü?

– Eti (ya da mesela İskender’i) sossuz ve tereyağsız alabilir miyim?

– Salata sosunun ayrıca servisi yapılabilir mi?

– Beyaz ekmek yerine esmer ekmek alabilir miyim?

Gördüğünüz gibi, yapabileceğiniz bazı “küçük” ayarlamalar, beraberinde “büyük” sonuçlar getirecektir. Böylelikle, programınızın en az egzersizler kadar önemli parçası olan beslenme bölümünde, dışarıda yemek zorunda kaldığınız zamanlarda bile, devamlılığınızdan ve motivasyonunuzdan birşey kaybetmemiş olursunuz. Bunu başarabildiğinizde, 90 günün sonunda kaybedeceğiniz tek şey ise, istemediğiniz yağlarınız olacaktır.