P90X yapanlar ve beraberinde sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirenler için Bayram Tatilleri bazen biraz zorlayıcı olabilir. Sıklıkla gidilen misafirlikler ve istisnasız her birinde önünüze gelen tatlılar da aklınızı çelici olabilir. Ama “tatlı = zararlı” demek değildir. Hem tatlı tüketip, hem de gönlünüzü ferah tutarak suçluluk duymamak mümkün.
İşte Sağlıklı Yufkalı İrmik Tatlısı da bunun için. Tarifin içinde bir miktar yağ ve yufka var; ama yağların da vücudumuz için gerekli olduğunu unutmayın.
Malzemeler
1 yufka
1 litre yağsız süt
3 yumurta
3 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı bal
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Yufka ve tereyağı hariç tüm malzemeyi sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Yufkayı yerleştirin.
Ortasına muhallebiyi yayın. Yufkanın sarkan kenarlarını içe doğru kıvırın ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
İster kare ister üçgen dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Kalori Değeri
6 kişilik olan bu tarifte, porsiyon başına yaklaşık 160 kalori düşmektedir. Afiyet olsun…
Hahaha :D kurban bayramı demiş arkadaş :D dedim ne oluyoruz yaaaaa ne bayramı :D
Yapıcam bunu :) hocam teşekkürler nefis olacak
Dengeli beslenmemi bozasın yok. Tam niyeti bozuyorumki aklıma akşama yapacağım p90x geliyor ve tony burnundan getirir korkusuyla vazgeçiyorum. Eskiden diyet yapardım ama önüme 4 dilimli bir baklava tabağı gelincede kendimi ikna eder yarın daha sıkı diyet yaparım derdim. Ama şimdi farklı p90x sırasında akıttığım onca ter aklıma gelince ne yiceğimi mantığım seçiyor ağzım değil
Hocam Selamlar. Evet, bayramda diyeti bozmamak için zorlanıyorum ama sırf yaptığım o Yoga’ların boşuna gitmemesi için azami dikkat ediyorum allah sizi inandırsın :-)
Bu arada herkesin de Kurban Bayramı’nı kutlarım.