Kategori Arşivleri: Beslenme

Fitness dünyasında çok geçerli bir özlü söz vardır… “Kötü beslenmeyi, iyi egzersiz ile kurtaramazsınız!” diye… Çok doğru! Siz egzersizlerinizi ne kadar sıkı yaparsanız yapın, kötü ve abur-cuburlu bir beslenme ile tüm o emeklerin çöpe gitmesi dakikalar içerisinde gerçekleşebilir. Hadi belki egzersizsiz ama sağlıklı beslenme ile bir şekilde sonuç alanları ya da sonuçlarını koruyanları gördük ama çok iyi egzersize rağmen kötü beslenme ile bir arpa boyu bile yol ilerleyen henüz görmedik! Tabii ki en güzel ve ideali, egzersiz ve sağlıklı beslenmenin muhteşem uyumu! Ama yine de içinden “Acaba? Denesem tutar mı?” diye geçirenlerin ve “Pizzamdan, hamburgerimden, patates kızartmamdan vazgeçmem arkadaş!” diyenlerin daha iyi anlaması adına sizin için çarpıcı görseller hazırladık. Aşağıdaki görsellerde, popüler fast-food ürünlerini tükettikten sonra, onlardan gelen kalori ve yağları yakmak için ne kadar süre fiziksel aktivitenin gerekeceğini görebileceksiniz. Hesaplamalar, hem kardiyo hem de ağırlık antrenmanı olarak ve kadın – erkek için ayrı ayrı...

“Siz ne yiyorsanız, O’sunuz – You are what you eat” beslenme konusunda oldukça vurucu ve güçlü bir deyiştir. Evet, biraz ekstrem ama doğruluk payı da yüksek. İyi yönde de, kötü yönde de, vücudumuzu şekillendiren ve mevcut görüntüsüne karar veren, aslında o’na ne verdiğimiz yani ne yediğimizdir. Tıpkı, güneşin altına yattığınızda bronzlaşmanız (ya da tavuk gibi kızarmanız) gibi, yeme-içme alışkanlıklarınıza vücudunuzun verdiği de bir “tepki”dir aslında. Siz onu P90X gibi bir programa maruz bıraktığınız ve beraberinde sağıklı beslenme alışkanlıkları kazandığınız takdirde, o da size sonunda neredeyse bir olimpiyat sporcusunun vücudu gibi fit ve atletik bir vücut ile cevap verecektir. Bu 2+2=4 olduğu kadar kesin bir yargı. Sözü daha fazla uzatmadan, bu sayfalarda gezinip eğer hala yanlış yeme-içme tercihleri yapmaktaysanız, sizi omuzlarınızdan tutup sarsacak ve kendinize getirecek birkaç görseli paylaşalım. Unutmayın, siz ne yiyorsanız O’sunuz!...

Beslenme düzenimizde içecekler önemli bir yer tutar. Bazen susuzluğumuzu gidermek, bazen keyif almak, bazen de sırf alışkanlıktan içeriz. Ancak tükettiğimiz bu içeceklerin bazıları son derece faydalıyken, bazıları dehidratasyondan (vücuttaki sıvıların azalması),  kilo alımına kadar bir dizi olumsuz etki yapabiliyor. Hergün farkında olmadan tükettiğimiz bazı içeceklerdeki “şeker” oranı, sizin fitness performansınızı baltalayabilir ve sonuçlarınızın hak ettiğiniz kadar iyi olmamasına neden olabilir. İşte içerdikleri şeker açısından, çok tüketilen içeceklere dair bilgileri aşağıda bulacaksınız. Su Su, kuşkusuz en çok tercih etmemiz gereken içecek. Vücudumuzun 2/3’ü sudan oluşuyor, bu nedenle bedenimizin sudan mahrum kalması bazı sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Sağlıklı bir kişinin günde 2-2.5 litre su tüketmesi gerekiyor. Su içmek toksinlerden arınmaya, yabancı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına, cildin güzelleşmesine ve organ hasarlarından korunmaya yardımcı oluyor. Bazı kişiler gün içinde su içmeyi unutabiliyor. Oysa su içtikçe vücudun daha fazla suya ihtiyacı olduğu fark ediliyor. Su içemeyenlere içecekleri suyun içine birkaç...

Öncelikle P90X-Türkiye ailesi olarak herkesin Kurban Bayram’larını kutlarız… Bu yıl Kurban Bayramı tatili çok iyi “denk gelmedi” ancak yine de çoğu kişi için 9 güne tamamlanmasıyla, tatil imkanı doğdu. İşte bu tatilde, özellikle beslenmenizde ipin ucunu kaçırmayarak, formunuzu muhafaza edebilirsiniz. İşte bu bayramda da dikkat edebileceğiniz ufak ip uçları… – Tatildeyim diye çok geç saatlerde kalkmayın, metabolizma düzeni sever. Çok geç yatmazsanız, çok geç de kalkmazsınız. – Kahvaltıyı sakın atlamayın! Kahvaltıda bal, reçel, marmelat vb. tatlı yiyecekleri yemeyin. Eğer bayramda tatildeyseniz, özellikle otellerde bu tip yiyecekler genellikle tabiilikten uzaktır ve işletmeler çoğunlukla en sağlıklısını değil, en “ucuzunu” tercih ederler. – Akdeniz tarzı bir kahvaltı tercih edin (peynir, zeytin, domates, salatalık, yeşillikler,tam tahıllı ekmek veya çörek, meyve vb.), mümkün olduğunca işlenmiş et ürünlerinden kaçının (sucuk, salam, jambon, sosis, pastırma vb.). – Öğle ve akşam öğününüzü geçiştirmeyin, sofradan tamamıyla tıka basa dolu değil ama “tok”a yakın kalkın. Aç...

31 Ağustos’u 1 Eylül’e bağlayan gece yarısı av yasağının kalkması ile başlayacak balık sezonu için herkes hazır! Balıkçılar teknelerini boyadı, ağlarını tamir etti ve yeni sezon için umutla gece yarısını beklemeye başladı. Balık sezonunun açılması, tabii ki balıkçılar için soldaki fotoğrafta olduğu gibi mutlu (vejeteryanlar ve hayvan hakları savunucuları alınmasın) sahnelere yol açacak ama, sezonun açılması asıl bizler için ne ifade ediyor? En basitçe, arz-talep dengesine bağlı olarak, daha taze balığı daha ucuza yiyebilmeyi tabii ki. Özellikle sporcular için, balık her zaman önemli besin kaynaklarından. Oysa yapılan araştırmalar, Türkiye’de sporcuların balığın önemini tam olarak bilmediklerini gösteriyor. Sporcular için “protein” dendiğinde, akla genellikle ilk olarak kırmızı et ve tavuk gelmekte. Bunun en önemli sebebi, kırmızı etin ve tavuğun balıktan daha iyi protein kaynağı olduğunun düşünülmesi. Ama size bir haberimiz var… “Et, balıktan daha iyi bir protein kaynağı değildir!” Balık proteinleri, vücut dokularının korunması ve gelişmesi için...

Bu yazının daha anlam ifade etmesi için, daha önce okumadıysanız “Yeme Bizi Jared!” yazımızı okumanızı tavsiye ederiz. Subway fast-food zinciri, henüz ülkemizde bir McDonald’s ya da Burger King kadar popüler olmasa da, giderek yaygınlaşan ve ana teması sağlıklı fast-food (Taze Ye!) olan dünyada oldukça popüler bir restoran zinciri. “Subway’i Subway yapan” bir numaralı kişi ise kuşkusuz, zamanında sadece Subway sandviçleri yiyerek 90 kilo verdiğini iddia eden ve 15 yıldan fazla süredir firmanın sözcülüğü görevini de yürüten, Jared (Fogle). Jared, bu süre zarfında tam 300’den fazla Subway reklamında yer aldı ve adeta bir fenomen oldu! Taa ki… Geçtiğimiz günlerde evi sabah saatlerinde FBI tarafından basılıp, göz altına alına kadar. Sebep? Hayır, sandviç yiyerek 90 kilo vermesi değil! Maalesef yüz kızartıcı bir suç… Çocuk pornografisi ve reşit olmayanlarla para karşılığı seks suçları ile bağlantısından! Jared şimdi, reşit olmayan 14 çocuk ve ailesine kişi başı 100,000 dolar tazminat...

Dünkü “ne içmemeli” konulu 1 Bardak Kola! yazısının hemen üzerine, şimdi de “peki ne içmeli” yazısı… Blog’u yakından takip edenler, bendenizin her zaman güne ılık-sıcak karışımı limonlu su ile başladığımı biliyor olabilirler… Peki acaba neden ve bunun faydaları nelerdir, işte bu yazıda bunu bulacaksınız. Nereden başlasak… Hiç yağlı bir tavayı, soğuk suda yıkamaya çalıştınız mı? Eğer bunu denerseniz, soğuk suda yağların donup, tavaya daha bir yapıştığını görürsünüz. Ama aynı tavayı sıcak suda yıkamayı denerseniz, sıcak suyun yağı çözdüğünü ve tavadan uzaklaştırdığını görürsünüz (bu arada çoğu bulaşık deterjanı da limonludur, o ayrı konu :-) İşte bedenimiz de yağ içerir ve sabahları limonlu bir sıcak suyun, sistemimizi temizleyici özelliği vardır. Hemen limona geçmeden, sıcak sudan biraz daha bahsedelim… Sıcak su – soğuk su ayrımında bilimsel bir gerçek: İçtiğiniz soğuk su, mideyi yaklaşık 20 dakika içinde terk etmektedir. Sıcak su ise, midenizde hemen hemen tam 80 dakika boyunca kalacaktır....