Uyguladığınız Ev Fitness programınız her ne ise (P90X, Insanity ya da Hybrid…), haftalık planlamasıyla, ağırlık antrenmanı – cardio dengesiyle, ısınmasıyla – soğumasıyla, dinlenme günleri – dinlenme haftalarıyla… işin egzersiz ayağının zaten çok (çok çok) iyi dizayn edildiğini biliyoruz. Bu durumda her zaman olduğu gibi, işin sırrı ve sonuçların derecesi, yine gelip “beslenme” başlığına dayanmakta! “Doğru” beslenirseniz, emeklerinizin karşılığını fazlasıyla alacak, doğru beslenmezseniz ise, bariz akıntıya karşı kürek çekeceksiniz.

Peki, “doğru” beslenme konusunda; ilk, birinci, en önemli, artık ne diyelim, en en baştaki kural ne olmalı sizce? “Doğru” beslenme konusundaki birinci kural, “doğru” besinleri evinize sokmaktır tabii ki. Unutmayın; evinize/mutfağınıza ne girerse, onu tüketirsiniz. Gerçi insanlar, yaşam modernleştikçe (modern yaşam, peh! Taş Devri insanlarına özenir olmadık mı?!) yeme-içme konusunda, evlerinde daha az takılıp, dışarıda daha fazla vakit geçirmeye başladılar. Bu durumda da artık, sadece evinize ne sokarsanız onu yersiniz değil, dışarıda da neye (hangi yiyeceklere) maruz kalırsanız onları yersiniz oldu durum. “Siz Ne Yiyorsanız, O’sunuz!” sözü de buradan gelir (bknz: aşağıdaki foto).

“Herkes önce kendi evinin önünü temizlese, tüm dünya tertemiz olur” sözü misali, biz yine önce kendi işimize ve kendi mutfağımıza dönelim… Gerçekten de, doğru beslenmenin 1 no’lu kuralı, doğru besinleri eve sokmaktır. Hiç farketmez; hayatta kalma güdüsüyle de, Survivor’u izlerken istemsiz içgüdüsel olarak da, evimizde/mutfağımızda ne varsa onu yemeye mahkumuz. İşte bu durumda olay, oraya neyin konduğunda bitiyor. Çikolata mı, kivi mi? Cips mi, badem mi? Yaş pasta mı, yoğurt mu? İnanın, bu seçeneklerin her ikisi de elinizin altında olsa, hiç şüpheniz olmasın %99’unuz, ilk zikredilenleri (zararlıları) seçecektir; insanın doğası bu. İnsanoğlu, taa atalarından gelen genetik miras gereği, bugün “zararlı” addettiğimiz, şekerli – yağlı – basit karbonhidratlı seçeneklere yönelecektir. Bu, genetik mirasımızda var; sadece “irade” denilen şey ile buna kolay kolay karşı gelebileceğinizi zannetmeyin. İnsanoğlu bu (zararlı) besinleri tüketir, fazlasını da yağ olarak depolar ki, yine tıpkı atalarının yaşadığı gibi beklenmeyen bir “kıtlık” geldiğinde, o rezervleri kullansın, hayatta kalsın. İşte sorunumuz tam da şu ki; bu devirde bolluk çok, kıtlık yok!

İşte bu sebeple, işinizi asla “irade”ye bırakmamalı, mutfağınıza sadece sağlıklı seçenekleri sokmalısınız. Bu işin bir numaralı kuralı bu. Ha bunun daha da ekstrem kuralını belki biliyorsunuz. Kural denince akla geldi, ünlü basketbol yorumcusu Kaan Kural, ya da aramızdaki daha eskiler için şarkıcı Ozan Orhon’da olduğu gibi, midenize kelepçe taktırdığınızda (Gastrik Bypass Ameliyatı), eh artık iradenin de önüne geçiyorsunuz ve isteseniz de artık midenize fazla birşey sığdıramıyorsunuz. Yine de amman o aşamalara gelmeyin, sorunu siz çözün.

Biraz önce “irade”den bahsettik… Biliyor musunuz; McDonald’s, Burger King, Pepsi, bilmem Coca-Cola’nın avukatlarının, aleyhlerine açılan davalarda bir numaralı savunmalarının “irade” üzerine olduğunu? Derler ki, “Eee karşı taraf da iradeli olsaydı! Biz zorla mı yedirdik?!”… Genel olarak obezite epidemisinin aklayıcıları, işi hep “kişisel sorumluluğa” getirir. “Efendim, sağlıklı beslenin, spor yapın… Doğru beslenme, egzersiz…” Oysa bu dünyada artık 6 aylıklarda obezite görülüyor. 6 aylık bebeğe de mi “kişisel sorumluluk” diyeceğiz; “doğru beslenmedin, egzersiz yapmadın, senin suçun!” diyeceğiz?

İşte işi buralara getirmeden, işi “irade”ye bırakmadan, ilk yapmanız gereken ve sonuçlarınızı maksimize edecek “doğru” beslenmenin ilk kuralı… EVİNİZE DOĞRU BESİNLERİ SOKMAK! Nokta.