Merhaba Arkadaşlar,

P90X’te 2. haftanın ortasındayım ve şu an için gidişat mükemmel derecede güzel görünüyor. Geçen haftanın replerini resmen ikiye katladım. Vücut gayet güzel alıştı tekrar P90X rutinine. Tabi doğru beslenme olmadan egzersiz bir anlam taşımayacağı için sizlere güzel bir akşam yemeği önerisi sunacağım.

Bugün Legs & Back egzersizim vardı ve ben egzersizden önce yedim. Oldukça enerjik bir şekilde kusursuz bir performans çıkardım. Kesinlikle tavsiye ederim. Tarifi gramaj olarak veremiyorum eşimi yaparken izledim, fırını ben açtım filan artık idare edeceğiz. :)

Malzemeler:

2 adet tavuk veya hindi göğüs eti
Sert kırmızı ve yeşil biber (acı sevmiyorum o yüzden tatlı alıyorum)
Çeçil peyniri
Ispanak
Kırmızı lahana veya göbek salata (ikisi aynı anda da olur farketmez)
Sarımsak
Muskat
Hindi füme
Yoğurt
Dereotu

Yapılışı:

Önce tavuk göğüslerini ortadan ikiye kesiyoruz ama iki parça halinde değil , yarım ekmek keser gibi, tek parça olacak yani. Sonra tavuğumuzun büyüklüğüne göre yarım veya 1 dilim hindi fümeyi tavuğun içine en alt kata yerleştiriyoruz. Hemen üstüne göz kararı bir tutam ıspanak koyuyoruz. Fümeyi kapatacak kadar olması yeterli. Ispanağın üzerine de 1 veya 2 tel çeçil peyniri koyuyoruz ve tavuğu kapatıyoruz. Ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat civarı pişiriyoruz. Pişerken arada çıkarıp üzerine çeyrek veya yarım diş sarımsak koyabilirsiniz.

Tavuğumuz pişerken tabağımıza, çok az kırmızı lahana veya marul (salatalık da olabilir hangisini seviyorsanız artık), kırmızı tatlı biber, yeşil biber gibi sebzelerle süslüyoruz. Yoğurt seviyorsanız, yağsız light yoğurdun içine biraz dereotu koyup yanına aperatif olarak da ekleyebilirsiniz.