Beslenme düzenimizde içecekler önemli bir yer tutar. Bazen susuzluğumuzu gidermek, bazen keyif almak, bazen de sırf alışkanlıktan içeriz. Ancak tükettiğimiz bu içeceklerin bazıları son derece faydalıyken, bazıları dehidratasyondan (vücuttaki sıvıların azalması), kilo alımına kadar bir dizi olumsuz etki yapabiliyor.
Hergün farkında olmadan tükettiğimiz bazı içeceklerdeki “şeker” oranı, sizin fitness performansınızı baltalayabilir ve sonuçlarınızın hak ettiğiniz kadar iyi olmamasına neden olabilir. İşte içerdikleri şeker açısından, çok tüketilen içeceklere dair bilgileri aşağıda bulacaksınız.
Su
Su, kuşkusuz en çok tercih etmemiz gereken içecek. Vücudumuzun 2/3’ü sudan oluşuyor, bu nedenle bedenimizin sudan mahrum kalması bazı sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Sağlıklı bir kişinin günde 2-2.5 litre su tüketmesi gerekiyor. Su içmek toksinlerden arınmaya, yabancı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına, cildin güzelleşmesine ve organ hasarlarından korunmaya yardımcı oluyor. Bazı kişiler gün içinde su içmeyi unutabiliyor. Oysa su içtikçe vücudun daha fazla suya ihtiyacı olduğu fark ediliyor. Su içemeyenlere içecekleri suyun içine birkaç dilim limon ya da nane yaprağı atması tavsiye ediliyor. Yeterli miktarda su tüketmek kilo vermeyi de kolaylaştırıyor.
Gazlı İçeçekler
Gazlı içeceklerin karbondioksit gazı kadar şeker oranı da hayli yüksek. Bir kutu kolalı içecekte 25 küp şeker bulunuyor. Yüksek şeker oranı insülini yükseltiyor, kilo almayı daha da kolaylaştırıyor. Etiketlerinde ‘şekersiz’, ‘light’ gibi ibareler bulunan diyet gazlı içecekler ise metabolizmaya etkileri halen tartışılan tatlandırıcılar içeriyor. Bu nedenle uzmanlar gazlı içecek tüketmeyi kesinlikle önermiyor. Gazlı içecekler aynı zamanda diş sağlığı üzerinde de olumsuz etkiler yaratabiliyor, mide rahatsızlığı olan kişilerin şikayetlerini artırıyor.
Greyfurt Suyu
Greyfurt suyu hem yararlı hem zararlı içecekler arasında yer alıyor. Çünkü greyfurt suyunun memedeki kistleri artırıcı özelliği bulunuyor. Özellikle tansiyon ilaçlarıyla etkileşim gösteriyor ve ilacın etkisini azaltıyor. Yarım greyfurt bir porsiyon meyve anlamına geliyor. Bu nedenle greyfurt suyunu bilinçli olarak tüketmek gerekiyor.
Yeşil Çay
Bitki çayları arasında en sağlıklı olanı yeşil çay. Metabolizmayı hızlandırıyor ve kilo vermeye yardımcı oluyor. Fakat yeşil çay içerken de günde üç fincanı geçmemek gerekiyor.
Enerji İçecekleri
Enerji içecekleri sporcuların kaybettiği mineralleri geri kazanması amacıyla tüketiliyor. Bazen asıl amacı dışında, alkolle de tüketilebilen bu içecekler ölümcül sonuçlara yol açabiliyor. Bu nedenle olabildiği kadar doğal içeceklerden de faydalanmak gerekiyor.
Meyve Suyu
Meyve suyu tüketirken doğal olanları tercih etmek, özellikle kış aylarında taze sıkılmış meyve sularını içmek öneriliyor. Çünkü özellikle hazır meyve suları yüksek oranda şeker içeriyor. Bu nedenle kilo almak istemeyenlerin su ile karıştırarak içmesi öneriliyor. Meyve suyu yerine meyveleri posalarıyla tüketmek daha yararlı çünkü bu şekilde tüketilen meyveler bağışıklık sisteminin güçlenmesine, aynı zamanda bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı oluyor. Hazır meyve suları tüketiliyorsa etiketinde ‘yüzde 100 katkısız’ yazan ürünlerin tercih edilmesi ve bu meyve sularının da sulandırılarak içilmesi öneriliyor.
Ayran
Düşük yağ içeriğine sahip yoğurtla yapılmış ayran da sağlıklı içecekler arasında yer alıyor. Su ve mineral ihtiyacını karşılayan, toksik maddeleri nötralize eden, bağırsak sağlığını koruyan, tokluk hissi veren ayran protein açısından da son derece besleyici.
Soda ve Maden Suyu
Maden suyu, yeraltı sularından elde edilmiş, çözünmüş katı madde içeriği toplam 250 mg/l’den daha az olmayan sulara deniyor. Çözünmüş mineral tuzları, elementler ve gaz içeriyorlar. Soda ise içilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbondioksit eklenmesiyle oluşuyor. Maden suyu mineralce çok zengin iken soda mineral içermiyor. Her ikisi de mideyi rahatlatma özelliğine sahip ancak sodanın bundan başka bir işlevi bulunmuyor. Oysa maden suyu aynı zamanda doğal bir mineral deposu. Fakat maden suyu içerken de dikkat edilmesi gereken noktalar bulunuyor. Örneğin tansiyon hastalarının günde iki bardaktan fazla tüketmesi önerilmiyor. Çünkü içerdiği mineraller arasında bulunan tuz, tansiyonu yükseltiyor. Meyveli sodalar ise şeker içerdiği için tavsiye edilmiyor. Maden suyunu daha lezzetli hale getirmek için içerisine birkaç dilim limon eklemek yeterli oluyor.
Kahve ve Çay
Kahve ve çayın çok tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmiyor. Bu içeceklerin susuzluğu gidermek için içilmesi ise yanlış bir alışkanlık. Eğer içilecekse günde 2-3 fincan çay ya da 1-2 fincan kahve sınırının geçilmemesi tavsiye ediliyor. Bir fincan kahve normalde 4-5 kaloriye denk geliyor. Kremalı ya da aromalı olanları ise 560 kaloriye kadar çıkabiliyor. Bu da bir porsiyon kebap yemekle neredeyse aynı kaloriyi almak anlamına geliyor.
Masum görünen birçok içecek aslında fayda yerine zarar getiriyor. İçerdikleri şeker oranı fark ettirmeden kilo alımına neden olurken, vücudun ihtiyacı olan su içimini de engelleyebiliyor. Bu nedenle, ara sıra aşağıdaki tabloya bakın ve içmeden önce bir kez daha düşünün!
meyve suyu ile ilgili olarak size onerebilecegim Dardanel firmasinin yeni urunu MR. NO. gecenlerde istanbulda bir yakit istasyonunda sandvicin uzerinde satiliyordu. aldim test ettim cok guzel. Tamamen sikma meyve suyu. icinde hic bir katki maddesi seker vs yok. uretim yeri mersin. bende mersinde yasadigim icin arastirdim, hatta tesislerine gittim. portakal,mandalina ve greyfurt suyu skiyorlar. pastorize ediliyor ve siseleniyor(sadece cam sisede uretiyorlar). 1 gram katki yok icinde arkadaslar. Dardanele mail attim konuyla ilgili olarak. Cunku simdilik sadce sandvicle birlikte satiyorlarmis. ben meyve suyunu almak istiyorum sadece dedim. yakin zamanda ayri olarak da satacaklarmis. denk gelirse alip deneyin.
Beni heyecanlandıran süper bir bilgi oldu bu, teşekkürler. Hatta sandiviçi de denemek isterim. Ne zamandır, dışarıda bulunabilecek sağlıklı alternatifler arıyordum.
rica ederim. ben ozellikle greyfurt syunu cok begendim. mersinde satmiyorlar tabi burda narenciye zaten ucuz oldugu icin :) ama istanbul ankara ve izmirde satisi varmis simdilik.
Evet, hemen internet sitelerini de inceledim. Tüm ürünlerinin besin tablosu değerlerini de net bir şekilde yazmaları çok başarılı. İlk gördüğüm yerde mutlaka deneyeceğim.
Allah a şükür gazlı içecek içmiyordum uzun zamandır.çayıda şekersiz içerim.fakat bal ve pekmezde kafam karışık.balparmak balını alıyorum pekmezdede gesaş alıyorum ama acaba doğalmı ? içim hiç rahat değil…
Valla mümkünse en güzeli altı çizili şekilde güvenilir, köyde yaşayan birinden istemek. İstanbul’a köyden gelen pekmez de bal da benim rastladığım kadarıyla karıştırılıp satılıyor. Saf bulmak zor yani. Marketlerde satılanlar da hiç yoktan iyidir mantığıyla alınıyor zaten.
Arkadaşım bende sağlık ve vücut geliştirme için bu web sayfasındayım.Doğal olan her ürüne ilgi duyuyorum ve bu ilgim beni kendi balımı üretmeye itti eğer gerçek bal tüketmek istiyorsan kendi üretimim olan baldan az da olsa gönderebilirim kendi ailem için üretmiş olduğum ürün olup tamamen doğaldır.Yanlış anlamayın ürün pazarlaması için buraya yazmıyorum zaten elimde çok az olduğu için para kazanmak gibi bir sebepten yazmıyorum.Bana uygar.balci@hotmail.com adresinden ulaşabilirsin.Çalışmalarındada İnşallah iyi sonuçlar alırsın hoşçakal
Bu bilgiler sayesinde 2 aydır herhangi bir gazlı içeçek tüketmemiş olmanın gururu ve rahatlığıyla bir teşekkürü borç bilirim :P
çok güzel yazı olmuş günlük en çok yapılan hatalardan biride içeceklerdi ama hocam ilave bir bilgi vermek istiyoru günde çok fazla su tüketildiginde de sürekli böbrekleri çalıştırmasına sebep oluyormuş buda çok zararlı allah korusun böbrege zarar verebilirmiş en fazla3 litre suyu geçmemeye çalışın arkadaşlar.
Su zehirlenmesi de cabası.
Bilgi için teşekkürler İbrahim ve Ahmet. Ama “Water Poisoning” dediğimiz Su Zehirlenmesi, o kadar da kolay birşey değildir. Bu yüzden bunun adından bile, kimseyi su içmekten soğutmak istemem.
Sadece, yalnız susadığınızı hissettiğinzde değil de, her aklınıza geldiğinde su içmeyi alışkanlık haline getirin ve de sık sık aklınıza getirin!
hocam aslında zor degil benim ilk başladıgımda en buyuk hatam bu olmusdu su tuketiyordum sırf cok su tüketim diye su çok önemli diye ant sırasında 1 veya 2 şişe içiyordum ustune çay kahve meyve suyu derken kız ark la skype de konusurken 1 saat ıcınde kac kez wc gıttım bılmıyorum:D oda baya wc gidiyorum diye yalan söyledigimi sandı baya sıkıntı oldu:D benim dedigim çok aşırı tüketmeyin ama bol bol için spor yaptıgımız için içmemiz gerekiyor ama belli düzeyin üstüne çıkarsak çok sıkıntı:D
Tamam, ama o başına gelen “Su Zehirlenmesi” değildi İbrahim :-) Hiç su içme alışkanlığı yokken, birden başlayınca, böbreklerin o şekilde reaksiyon göstermesi normal. Ama onlar da bir hafta içerisinde kendilerini bu tempoya alıştırırlar.
yok o olmadıgını biliyorum beni de tıp okuyan ark uyardı su iç ama abartma diye söz arasında konusu geçmişti biz söyleyelimde hocam ileride bir sıkıntı çıkmasın diye:D
çok güzel bir yazı olmuş teşekkürler aykut hoca
Eyvah bugün gazoz içtiydim. :D
Yeşil çayı herkese tavsiye ederim. Çalıştığım zaman diliminde alışkanlık haline getirmiştim günde 2 fincan yeşil çayı ve 2 litre suyu. Zaten ağır olan iş yüzünden sarf ettiğim eforla birlikte o dönem 15 kilo vermiştik. Tabi dershane yüzünden işten çıkınca, üstüne ameliyat dönemine girince ve dikkat etmeyince kademeli olarak verilen kilolar geri alınıyor. Kilo vermeyi aslında birçok insan zor zannetse de aslında verilen kiloları almamak daha bir özveri ve çaba gerektiriyor.
Teşekkürler Ahmet, iki yorumuna da katılıyorum. Yeşil çay ve kilo vermenin zor olmadığı. O verilen kiloları uzak tutmak ve P90X ya da Insanity ile kazanılan fiziği korumak için, sağlıklı beslenmeyi yaşam alışkanlığı haline getirmek çok önemli.