Profesör Doktor Canan Karatay Hoca’yı P90X-Türkiye’ye ilk konu edişimiz değil (Bakınız: Karatay Türküsü!)
Onun her dediğini “kanun” gibi takip edenler de var, telefon dolandırıcılarının tezgahına düştükten sonra “kredibilitesini” yitirdiğini düşünenler de…
Canan Karatay, en özet şekliyle “şeker düşmanı” olarak tanınsa da, piyasadaki kitaplarında ve ekolünde tabii ki bundan fazlası var. İşte bu piyasadaki kitaplarını okumaya üşenenler için :-) biz okuduk ve en temel hatlarıyla, Karatay’ın ağzından mutfağınıza neleri asla sokmamanız gerektiğini özetliyoruz.
Başlıkta da söylediğimiz gibi, her türlü yoruma açıktır; aşağıdaki “yorumlar” bölümü bunun için var…
Canan Karatay: Mutfağınıza Sakın Sokmayın!
* Her türlü ekmek; beyazı, kepeklisi, çavdarlısı vb.
• Simit, kuru ve yaş pastalar.
• Her türlü tost!
• Ambalajında ‘diyet’ yazan veya yazmayan grisini, galeta ve her cins bisküvi.
• Pirinç pilavı.
• Patates, mısır.
• Makarna, börek, poğaça, açma vb.
• Şeker, çikolata ve her tür tatlı…
• Şekerli ve şekersiz reçeller, şuruplar, bal ve pekmezler.
• Bütün suni (yapay) tatlandırıcılar.
• Ambalajında ‘diyet’ yazan bütün yiyecek ve içecekler.
• Hazır (fabrikasyon) veya taze sıkılmış her türlü meyve suyu.
• Bütün gazlı içecekler, enerji içecekleri.
• Her türlü kızartma.
• Bütün hazır çorbalar.
• Sucuk, salam, sosis gibi işlem görmüş et ürünleri.
• İslenmiş, tütsülenmiş balık ve tütsülenmiş etler.
• Süt tozu, krema vb ürünler.
• Mayonez, ketçap ve her türlü hazır soslar.
• Marketlerde satılan kapalı çiftlik tavukları. (Serbest dolaşan tavuklar -köy tavuğu- yenebilir.)
• Karpuz ve kavun gibi doğal da olsa fazla miktarda şeker içeren, glisemik indeksi yüksek meyveler.
Ya bu beslenmeye çok aşinayım annem 20 küsür kilo verdi kendilerine has diyet tarifleri mercimek ekmekleri karatay keki bile var ama yine de yürümüyor çok zorlayıcı kesinlikle araöğün yok sabah en geç 10 da kahvaltı bitecek arada en az 5 saat sakız dahi çiğnenmeyecek yemeğin tadına bakılmayacak ha bi tanecik pirinç mi kaçtı ağzınıza kaçamak şurda dursun “aaaa olmazzz başa sardın insülin direnci oldun” kilo veremezsin… asla kaçamak olmayacak kendinizi 20 kilo verdiniz diye ödüllendiremezsiniz ve gerçekten tartıya kaçamak olunca yansıyor öyle yoruyor ki diyet spora mecali kalmıyor insanın.. bezelye ayda bir kez bulgur haftada 4 yemek kaşığı yemeklik buğday (ayda bir kez) daha sayamayacağım kadar çok yasaklı kısıtlı şeyler var 1 ay denedim if diyetine başlamadan önce olduğum yerde saydım çünkü evimde ne varsa onlar onlarla beslendim market tavuğu? Nerden bulayım köy tavuğunu köy yumurtasını falan .kısacası evet işe yarıyor ama çok katı disiplinle iradeniz çelik gibiyse maddi durum da elverişliyse(herşeyin doğalı malumunuz pahalı ) ama yok kaçamak durumu yaşanacaksa (kaçamaksız da diyet olmuyor zaten :) hiç bulaşmamak lazım resmen işkenceydi benim için denediğim zamanlar… içinde bulunmuş biri olarak uzun uzun yazayım dedim 😊
5 yıl önce doğum sonrası kilolarımı Karatay sayesinde ve evde kendimce yaptığım egzersizleri de ekleyerek verdim.Karatayın her söylediğine katılıyorum fakat şu dönemde bir kısmını uygulayabilrken bir kısmını uygulamak güç.Her yerde her istediğimizi maalesef ki bulamıyoruz.
Aslında haklı bence canan karatay ama devir öyle bi devir ki işlenmemiş hiç birseyi bulamıyor insan şimdi ben tavuk yiyeceğim gidip köylerden tavuk mu alayım çiftliklere mi dadanayim :)
canan ninenin en büyük numarası bu. listeye bakıp ne yiyeceğiz lan biz diye düşünüp ararken deli gibi kalori yakıyosunuz.
1 numara AHMET MARANKİ
2 numara CANAN NİNE
hayatınızdan çıkarın faydasını görürsünüz :-))
Bu liste hiç bana göre değil. Canım çok istediği şeyi yerim ben ama yemekle yemek arasında fark var. Bi tabak dolusu yemek yerine bi iki kasık yemenin bi zararı olduğunu düşünmüyorum. Makarnasız bi dünya düşünemiyorum mesela .. Ayar burada devreye giriyor ;)
Insan onu yemeyim bunu yemeyim derken bence strese giriyo.diyet modu tam tersi etki yapıyo.normal yemiyeceği,miz şeyleri bile canı çekiyo.en güzeli arkadaşlar kola hazır gıdalardan uzak durup bu listedekileri abartmadan yersek ve üstüne haftanın 6 günü p90x i yaparsak hiç bir sıkıntı olacağını düşünmüyorum =))
Öğrenci evlerinin yaşam tarzı vazgeçilmez parçalarının hepsi listede :))
Patates, pirinç ve mısır haricinde katılıyorum karatay hocamın bütün dediklerine. Aslında mısırın falan genetigi değiştirildiği için yemek sakıncalı olabilir ama o kadar şey yasaklanmış ki ne yicez :-) tavuk bile yasak yanii
Daha okumadım ama fotoğraf bi harikaaaa :D :D :D
Tamam şimdi okudum ve tüm keyfim kaçtı , resmen windowsum çöktü , ölmek istiyorum ya evet gerçekten bunu istiyorum , bu nedir yahu böyle hayat olmaz olsun , ne kaldı geriye , hadi hazır gıdalar anladıkta meyveler bakliyatlar felan yok arkadaş olmaz böyle , cık yani