Şekeri ve şekerli içecekleri bıraktıktan sonra anladım ki, iflah olmaz bir şeker müptelasıymışım. Özellikle antrenmanlardan sonra ufak çaplı tatlı krizleri yaşıyordum ki, dün gecenin 2’sinde oturup çözüm ürettim :-)

Vereceğim tarif elbette herkesin damak tadına hitap etmeyebilir, tadı garip gelebilir ama sağlıklı ve düşük kalorili bir tarif. Hatta ara öğünlerde bile değerlendirilebilir.

(Editörün Notu: Verilen besin değerleri kontrol edilmiş ve doğrudur :-)

Malzemeler (Besin Değerleri İle)

1 adet orta boy şeftali = 12 g karbonhidrat – 1 gram protein – 57 kalori

1 adet orta boy muz = 11 g karbonhidrat – 1 g protein – 49 kalori

1 adet orta boy incir =  16 g karbonhidrat – 1 gram protein – 71 kalori

1 avuç kavrulmamış tuzsuz badem = 1,4 g karbonhidrat – 5 g protein – 257 kalori

Hazırlanışı:

Şeftalimizi ve muzumuzu blendırda iyice çekiyoruz. İyice derken sıvı hale getirmeyelim, lapa gibi ya da jöle kıvamı diyelim biz ona. Karışımı süzgeçten geçirip fazla suyunu süzelim ve tekrar blendıra alalım. İçine badem ve parçalara ayırdığımız incirimizi ekleyip yavaş devirde mikser ile karıştıralım. Sonra kaşıklayalım.

Toplam Besin Değerleri:

40 gr karbonhidrat

8 gram protein

434 kalori

Biraz kalori ve protein bombası gibi görünebilir. Potasyum açısından da zengin bir karışım, o yüzden hariçten tuz tüketmiyorsanız yiyebilirsiniz. Ama yemeklerde vs. tuz kullanıyorsanız potasyum tehlikeli bir hal alabilir uzun vadede. Yaralı olduğu kadar zararlı da bir mineraldir kendisi. Kaslarımızın çalışması için gerekli elektrik akımının iletilmesini sağlar. Fazlası da vücuttan kalsiyum atımına neden olur, dikkatli olalım.