Yeni yıla sağlıkla girmek için 31 Aralık yılbaşı sofrasında nasıl yemek yememiz gerektiğini Hisar Intercontinental Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Karacanoğlu’ndan öğrendik.

• Yılbaşı gecesi sizin için önemli olsa da vücudunuz için değil. Bunu aklınızdan çıkarmayın!

• Bir günden bir şey olmaz, bugün istediğimi yiyeyim, yarın dikkat etmeye başlarım düşüncesinden kurtulun. Yılbaşı gecesinde ani ve aşırı gıda tüketimi, vücudunuzu zorlayarak dengenizi bozar.

• Sofranın başından kalkmamayı düşünüyorsanız öncelikle midenizi yormayacak çorbayla hafif bir başlangıç yapın.

• Ardından ana yemek yerine salatalar, zeytinyağlılar gibi, sindirimi kolay yiyeceklerle devam edin.

• Ana yemekte özellikle et yemekleri ve aşırı yağlı gıdalardan mümkün olduğunca kaçının.

• Çok sevseniz bile kızartmalardan uzak durun.

• Lif ve su oranı yüksek, şeker, yağ ve kalorisi az olan sebze ve meyveleri tüketin.

• Tatlısız olmaz diyenlerdenseniz yemeğin hemen üzerine değil; birkaç saat sonra ara öğün gibi bir porsiyonu geçmeyecek şekilde yemeği tercih edin.

• Diyabet hastasıysanız tatlandırıcı kullanılarak yapılan tatlılardan tüketin.

• Bir arada yenmez diye düşündüğünüz tatlı ve eti bir arada tüketin. Çünkü proteinli gıdalar, tatlıdaki şekerin emilimini yavaşlatıp, kan şekerinin çok yüksek seyretmesine engel olur.

• Ateşle barutu bir araya getirmeyin; yani alkolle kırmızı eti bir arada tüketmeyin. Her ikisinin de toksik etkisi çok yüksek olduğu için toksik bileşenlerin atılımı karaciğerinizi yorar.

• Alkol almayı planlıyorsanız 1-2 kadehi geçmeyin. Ertesi gün de mutlaka bol su için. Bol su tüketimi alkolün olumsuz etkilerini atmak için vücudunuza yardımcı olacaktır.

• Bol su tüketin. Yılbaşı gecesi gece geç saatlere kadar oturulacağı ve sürekli bir atıştırma hali düşünülürse tüketiminize en az 1 litre daha suyu ekleyin. Ancak bu artı miktarı yudum yudum ve tüm geceye yayarak tüketin.

Ve son olarak 2013’ün P90X ile en mutlu ve sağlıklı yılınız olacağını unutmayın!

.